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「回転寿司 根室花まる」のおすすめ

おすすめ

トロにしん
生ほたて(野付産)
北海道で水揚げされるニシンはいくつかの系統があります。
そのなかで選定して、最も脂のりが良い系統のニシンを
選んで買付けしました。
風向きにより流氷が漁場に流れ着くこともあるので、日によっては入荷がない場合がございます。
味の濃さはその流氷のおかげなのですが・・・。
真だら昆布〆(浜中産)
こまい子醤油漬け(道東産)
一本釣りによる漁は非常に珍しい。
昔から、品質にこだわる浜中の漁師による真鱈。
醤油漬けにできるタイミングはほんの僅かしかありません。
タイミングを逃すと、水っぽくなったり、硬くなったりする難しい田舎の季節物。
ほたて稚貝の味噌汁(北海道産)
出汁巻き玉子
この時期からちょうど出回り始めます。
出汁を愉しんでください。
焼きたてで召しあがっていただきます。
これを目当てにご来店をいただく程です。