【9/9スタート】~朝日にいちばん近い街~根室復港応援フェア
|
|
～根室復港応援フェア～
●今度の舞台は 根室 満を持して開催『根室フェア』です。今回のラインナップは全て地元産。根室でしか獲れない花咲がにを使った「手剥き花咲がに軍艦」やその赤い姿から海のルビーとも呼ばれる「北海しまえび握り」地元の漁師が口をそろえて別格という「風蓮湖ちかの天ぷら」など、11種類の花まるらしい商品を準備しました ●『花咲がに』大漁入荷
根室といえば『花咲がに』と言われるくらい「さんま」にならぶ代表的な水産資源。しかし花咲がにの水揚げ量は昔に比べてとても少なくなりました。今回このフェアのために商品部が意地の買付け！手剥き軍艦でしっかりとした身質や甘みを噛み締め、鉄砲汁で花が咲いたように真っ赤に染まった姿を目で楽しむ。そして、茶碗蒸しでは出汁に染み出す濃い味わいを感じる。様々な角度から愉しめる"花咲がに"を、ぜひ全種類味わってみてください
●漁業復港応援企画
2020年6月にスタートした漁業復港応援フェアもなんと第12弾。今回は根室ということで、私たちもさらに力が入ります。「魚が売れなくって大変。そんな漁師の皆さんになり替わった気持ちで私たちが少しでもお役に立てれば。そしてなんたってお客様には幸せな気分になっていただきたいから」生活の制限も解除されず、なんとも元気がでない…こういう時こそ我々飲食店の出番！お店でもご自宅でも、花まるができる最大限、お客様に喜んでいただけるよう精一杯頑張ります
●キャンペーン期間
・9月9日（木）～10月中旬頃まで ※無くなり次第終了 ●イートイン対象店舗 ・回転寿司 根室花まる（全店舗）/町のすし家 四季花まる（全店舗）/寿司と炉端焼 四季花まる 北口店/立食い寿司 根室花まる（全店舗）
●テイクアウト対象店舗 ・回転寿司 根室花まる（全店舗）/町のすし家 四季花まる（全店舗）/寿司と炉端焼 四季花まる 北口店/立食い寿司 根室花まる（全店舗）
●宅配対象店舗 ・回転寿司 根室花まる（南郷店・西野店・南25条店・手稲前田店・miredo店・函館店）/町のすし家 四季花まる すすきの店/寿司と炉端焼 四季花まる 北口店
※七分茹でだこは四季花まるでは取扱いがございません |
