70℃以下の低温で火入れし甘みを引き出しました
鮮度と仕込みにこだわった、この時期だから味わえる冬の風物詩をお愉しみください

ぽん酢の海に浸かった真だちはより素材を楽しみたい方へ
トロっとした食感に濃厚なコクをより感じられます

ふわとろの食感とサクッとした天ぷらの衣を口の中いっぱいに楽しめます