※4/26~販売開始※
100㎏の本鮪から、わずか300g位しか取れない！角とろは別名で脳天や鉢の身と呼ばれる希少部位。かるく炙ることでまぐろの香りが際立つ逸品です

※4/26~販売開始※
本鮪のほほ肉をさっと醤油にくぐらせ炙ります。ピリッと辛みの効いた山わさびとともにお愉しみください

※4/26~販売開始※
味の濃いとろはカマにあり！数量限定です

※4/26~販売開始※
数量限定のため、売切れの際はご容赦ください！

※4/26~販売開始※
みなみまぐろは赤身の色が濃く、甘みが特徴。天然ものならではの深いコクと濃厚な旨みはきっと通の方好みです

※4/26~販売開始※
びんちょう鮪の中でも厳選した脂物の中で腹身（ハラモ）部分のみを使用。もっちりとした食感と脂のりをお愉しみください。

※4/26~販売開始※
根室産はぼまい昆布で〆ることで、まかじきの旨みをじっくり熟成させました。普段お目にかかれない、ひと手間加えた一皿を是非お試しください

※4/26~販売開始※
原魚で100㎏以上の希少なめかじきの中で脂選別にもこだわりました。ネタに合う米味噌を吟味し漬け込み、さっと炙ることで香ばしさをプラス。仕上げに、味のアクセントに生七味がよく合います