【今日は何の日?】10/5はレモンの日×むじょかさば
2022.10.04更新
花まる恒例の今日は何の日シリーズ✨
10月5日はレモンの日。
語呂ではなさそうです。
・・・さて。
そんなレモンの日にちなんで、限定商品を販売します!
その名も「むじょかさば~瀬戸内グリーンレモン生搾り」
情報量が多い商品名なので、ブログでは一つずつこだわりポイントを押さえていきましょう(^^)
◎鹿児島県長島育ちの「むじょかさば」
鹿児島弁で『かわいがる』という意味の『むじょかる』から名付けられた「むじょかさば」
鹿児島県長島育ち、長島特有の速い潮の流れによって身がしまり、こだわりのエサによってちょうど良い脂身に育った「むじょかさば」
若手の漁師さんたちが、毎日生簀を覗き込み、愛情を込めて育てた極上の「むじょかさば」
こだわりをもって全て手作業で下処理を行う手間ひまかかった「むじょかさば」
臭みが少なく程よい食感が特徴です。楽しみ~(^^♪
◎愛媛県大三島の「瀬戸内グリーンレモン」
瀬戸内海に浮かぶ愛媛県の『大三島(おおみしま)』という小さな島でのんびりと大切に育てられたグリーンレモン。
このグリーンが国産レモンの証とか。この時期から収穫が始まるグリーンレモンの旬は10~12月あたり、まさに今。
このレモン、香りがとにかく最高です。所謂レモンの香りとは少し違っていて、柔らかく清々しい青っぽさを感じる香り。
愛情たっぷりのむじょかさばに瀬戸内グリーンレモンをギューっと絞って、、ぜひ召し上がってみてください(๑╹ڡ╹๑)
10月5日(水)~9日(日)の5日間限定!
回転寿司根室花まる・町のすし家四季花まる・立食い寿司根室花まるで各店舗でお待ちしています♫