取り組み
花咲学校

さながら専門学校のよう...
未経験でもいい、不器用でもいいのです。
「美味しいご飯で人の心を元気に豊かにしたい」
それが飲食業の価値であり、花咲学校のベースです。

 

 

 

衛生管理

自社内検査設備にて食材、店舗の検査からフィードバックまで一貫して行っています。
食の安心/安全を守る衛生管理チームによる全店の衛生検査を毎月抜き打ちで実施しています。手のひらや器具機材のふき取り検査、温度管理が守られているか、清掃、身だしなみから、整理整頓に至るまで、店舗の衛生管理をチェックし、各店舗の衛生リーダーを通じ改良改善のための指導を継続しております。

 

かわら版

花まる社員“手作り”の広報誌です。作成する社員も毎回変わり内容もなかなかマニアック。
年数回、不定期の発行ですが集めてみるのも…